今日の給食 2018年5月21日 12時50分 5月21日(月)ご飯、鯖の味噌煮、大豆とじゃがいもの甘辛揚げ、えのきと白菜の汁 大豆とじゃが芋の甘辛揚げは豆料理の中でも子供たちに人気のメニューです。茹でた大豆に片栗粉をまぶして低温でじっくり揚げてカリカリの食感にするのがポイントです。