今日の給食 2018年10月19日 12時49分 10月19日(金)ご飯、味噌カツ、キャベツのおかか和え、八杯汁 今日は愛知県のご当地献立です。味噌カツは、八丁味噌と赤みそを調味料とまぜ、すりごまを入れました。見た目よりも味が濃すぎず、まろやかになっています。 八杯汁は、一丁の豆腐から八人分作られることや、八杯もおかわりするという由来があるそうです。