給食ブログ

今日の給食プラス

2018年1月18日 12時53分

　今日の豆腐は大豆の風味がして、味も沁みていて大変おいしかったです。大豆から豆腐を作る体験はよく小学校でもやります。部屋中に湯気が立ち上り大豆の香りが広がって、出来立てのお豆腐を子供たちはおいしそうに食べていました。木綿で３５０粒、絹ごしで４５０粒だそうです。たくさんの大豆からできているのですね。