給食ブログ

今日の給食

2020年9月23日 13時02分

9月23日（水）
ご飯、鶏肉のねぎソース焼き、野菜の甘酢漬け、えのき汁 

調味料にねぎやにんにくなどの香味野菜を混ぜたものを、鶏肉に漬け込んで焼きました。このねぎソースは、鶏肉以外にも魚やご飯にも合うソースです。野菜の甘酢漬けは、調味料と一緒にだし昆布が入っているので、野菜に昆布のうま味がしみ込んでいます。