給食ブログ

今日の給食プラス

2022年1月21日 12時48分

 今日は魚です。「ホキ」という白身魚でどんな料理にも合う食材です。このホキにバター醤油のタレがかかって大変美味しく仕上がっていました。鮭のちゃんちゃん焼きのような味わいがありました。ふんわりあったか「かきたま汁」も寒い時期にはいいですね。

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しょうゆ、バターは素材に魔法をかける調味料です。