給食ブログ

今日の給食

2021年10月15日 12時50分

1015日(金)
秋刀魚のかば焼き丼、白菜ときゅうりの浅漬け、さつま汁

年々漁獲量が減少し、今では貴重な旬の秋刀魚をかば焼きにして味わってもらいます。秋刀魚は、子どもたちが苦手な小骨が多い魚ですが、片栗粉で揚げてタレに絡めてあるので、そのまま焼くよりも食べやすくなっています。