給食ブログ

今日の給食

2020年2月12日 12時50分

2月12日（水）
ご飯、鰆のごま醤油焼き、かぶのゆず和え、なめこの味噌汁 

鰆は身が柔らかく、下味だけでしっかり味が付くので、食べやすい魚です。今日は練りごまとしょうゆなど合わせた調味料につけて焼き上げました。かぶのゆず和えには、ゆずの皮と果汁が入っているので、柑橘の良い香りがします。