2月12日（火）
ご飯、白身魚の梅みそ焼き、茎ワカメのきんぴら、じゃがいもの味噌汁 

魚は、梅ねりと白みそなどを合わせた調味料を付け焼きにしました。白身魚の淡白な味に梅の酸味が良く合います。茎ワカメのきんぴらは、ごぼうや人参などの野菜も一緒に入っているので、食物繊維やミネラルが豊富に取れます。