今日の給食 2018年5月9日 13時10分 5月9日(水)ご飯、鮭の照り焼き、鉄骨(てっこつ)サラダ、豚肉とさつまいもの味噌汁 鉄骨サラダとは、鉄分とカルシウムが豊富なひじき・ゴマ・ちりめんじゃこなどを使った栄養満点のサラダです。ひじきには軽く味をつけて煮て、大根などの野菜と最後に和えます。ひじき煮とはまた違った味わいです。